ITALIE

ITALIE : Le Pressoir vous propose un Barbera Chianti Barolo Lambrusco Proseco

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DOC MONFERRATO "LE MARNE"...

Cépages : Dolcetto, Nebbiolo, Barbera

Assemblage de 3 cépages autochtones Piémontais.

Vignes âgées de 30 ans en moyenne sur des terrains calcaire "Le Marne" en Italien.

DOP SALICE "SALICE...

Cépages : Negroamaro / Malvasia Nera

Sol : Argileux, 100m daltitude

Climat : méditerranéen

Viticulture : Age de la vigne moyen de 25 ans, vendanges manuelles

Vinification : Elevage en cuves inox

AMARONE CLASSICO VILLA GIRARDI 2015-15% VOL.-75CL

Cépages : Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Oseleta.
Cette Amarone Classico est produit exclusivement à partir de
cépages indigènes, récoltés dans nos propres vignobles dans les collines de la zone de Valpolicella Classica.

DOGAJOLO 2019 RGE-75CL-13% ALC.-IGT ROSSO TOSCANO-CARPINETO

DOGAJOLO 2020...

Cépages : 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

Casa Vinicola Carpineto fondée en 1967. Située à Greve à Chianti.

Indicazione Geografica Tipica Rosso Toscano

D.O.C.G CHIANTI ZONIN...

Cépages: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo

Elevage: 6 mois en fûts de chêne de Slavonie et 4 mois en bouteille.

BENANTI-ETNA ROSSO...

Cépages: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

DOC Etna Rosso - Culture raisonnée

Fermentation alcoolique en cuves et les cépages sont vinifiés séparemment.

8-10 mois d'élevage en barriques de chêne français pour 80% du Nerello Mascalese, le reste en cuve. Puis 3 mois de stabilisation en bouteilles.

Catalogue