SAINT CHINIAN

ST CHINIAN

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COMME A CAYENNE 2018 75CL-

COMME A CAYENNE...

Cépage : 85% Grenache, 15% Carignan 

Terroir : Climat méditerranéen, vignoble adossé au contrefort du Massif Central. Sols de schiste dur marron, typique de la future appellation Roquebrun. Plateau à 150m.

Élevage : Sur lies en cuve pleine avec batonnage, malolactique sur lie. Elevage sur lies.

LES MOULEYRES 2020-75CL-13.5%Alc-AOC ST CHINIAN-A. BARBIER

LES MOULEYRES...

Assemblage: 60% Syrah / 25% Mourvèdre / 15% Grenache
Sélections parcellaires. Fermentation en cuves séparément des cépages.
Elevage 8 à 12 mois en barriques neuves.
Vin non filtré.
BEST OF BELOT ROUGE 2020-75CL-14.5%ALC./VOL- VIGNOBLE BELOT

BEST OF BELOT ROUGE...

90% Syrah / 10% Grenache
Sélections parcellaires des meilleures Syrah. Fermentation de 60 jours et un élevage de 10 mois en barriques neuves.