SAINT AMOUR "TRADITION"...
Cépage : 100% Gamay
Vendange manuelle, égrappée avec une fermentation alcoolique semi-carbonique. 20 jours de macération puis un élevage de 12 mois sur lies fines.
BEAUJOLAIS : Le Pressoir vous propose certain des 10 crûs du Beujolais Saint Amour Julienas Chenas Moulin à vent Fleurie Chiroubles Morgon Régnié Côte de Brouilly Brouilly
Cépage : 100% Gamay
Il accompagnera petits gibiers, agneau et magret de canard, viande braisée. Servir à 16 ° C.
Cépage : 100% Gamay noir
II accompagnera les volailles, petits gibiers, agneau et magret de canard. Servir à 16°C.