Champagnes Dozage Zéro, Extra Brut, Brut, Demi-Sec, Blanc de Blancs, Rosé, millésimés, magnums et jéroboams, (2)

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CHAMPAGNE EXTRA NOIR 1ER...

100% PINOT NOIR- Sélections massales de Pinots Noirs d'Ecueil plantées en 1969 en 1er CRU.

Sol argilo-calcaires.

Vinifié en fûts de chêne.

Dosage 4g/l (Extra Brut)

Dégorgement après plus de 6 ans de vieillissement sur lies.

Bouteilles numérotées (1002 bouteilles sur ce millésime).

Cépage : 100 % Chardonnay

Dosage en sucre de canne : Environ 3Gr/litre

Cépages : 36 % Pinot Noir, 22 % Meunier, 42 % Chardonnay

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

Assemblage: 37% Pinot Noir/13% Pinot Meunier/50% Chardonnay

Vin rouge de champagne en provenance d'Avenay élaborés dans nos fûts de chêne.

Premières presses de premiers et grands crus

Dosage:~4g/l

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