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CHAMPAGNE ROEDERER COLLECTION 243 BRUT-75CL-12% ALC.-COFFRET

CHAMPAGNE ROEDERER...

ORIGINES : 1/3 Vignoble de "La Rivière" 1/3 Vignoble de "La Montagne" 1/3 Vignoble de "La Côte" Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Cur de Terroir" 

CÉPAGES : 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier 243ème

ASSEMBLAGE : RÉSERVE PERPÉTUELLE : 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VINS DE RÉSERVE ÉLEVÉS SOUS BOIS : 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VENDANGE 2018 : 59% (dont 6% vinifiés sous bois)

FERMENTATION MALOLACTIQUE : 26% DOSAGE : 8g/l

CUVEE ROYALE BRUT-DEMI BOUTEILLE-37.5CL-12%ALC.-J.PERRIER

CUVEE ROYALE BRUT-DEMI...

Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier

Crus assemblés : 

Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.



VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.



VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.


DOSAGE: 7G/L

Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100

CUVEE ROYALE BRUT JEROBOAM-3L-12%ALC.-JOSEPH PERRIER-CAISSE BOIS

CUVEE ROYALE BRUT...

Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier

Crus assemblés : 


Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, 


Damery, Hautvillers et Verneuil.



VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.



VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.


DOSAGE: 7G/L


Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100

EXTRA QUALITY BRUT MAGNUM - CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART

EXTRA QUALITY...

Cépages : 36 % Pinot Noir, 22 % Meunier, 42 % Chardonnay

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

CUVEE ROYALE BRUT NATURE-75CL-12%ALC./VOL.-COFFRET-JOSEPH PERRIER

CUVEE ROYALE BRUT...

Brut Nature (pas de dosage en sucre)
Base de vendange 2015
vieillissement 72 mois sur latte.
62% CHARDONNAY/24% PINOT MEUNIER/ 14% PINOT NOIR
24% DE VINS DE RESERVE
EXTRA BRUT ROSE 75CL-12% ALC.-CHAMPAGNE PLOYEZ JACQUEMART

EXTRA BRUT ROSE 75CL-12%...

Assemblage: 37% Pinot Noir/13% Pinot Meunier/50% Chardonnay

Vin rouge de champagne en provenance d'Avenay élaborés dans nos fûts de chêne. 

Premières presses de premiers et grands crus

Dosage:~4g/l