CHAMPAGNE

CHAMPAGNE : Le Pressoir vous propose des grandes Maisons de champagne ainsi que des vignerons indépendants. Champagne Gosset, Champagne Ruinart, Champagne Bollinger, Champagne Taittinger, Champagne Deutz, Champagne Louis Brochet en Premier Cru, Champagne Bernard Depoivre, Champagne Ployez-Jacquemart, Champagne Pol Cochet BIO, Champagne Louis Roederer, Champagne Joseph Perrier, Champagne Canard Duchêne,

Champagnes Dozage Zéro, Extra Brut, Brut, Demi-Sec, Blanc de Blancs, Rosé, millésimés, magnums et jéroboams,

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CANARD-DUCHÊNE CUVEE LEONIE...

CUVEE LEONIE dédiée à la fondatrice de la maison.
Dominante de Pinot Noir (50%), de Pinot Meunier (30%) et de Chardonnay (20%).
Dosage: 8 g/l
Vins de réserve: 25%
Elevage: 36 mois
Certifié Vegan

BESSERAT DE BELLEFON BLANC...

100% Chardonnay

Assemblage de 6 Grands Crus: Avize/Chouilly/Cramant/Mesnil-sur-Oger/Oger/Oiry

Dosage: 8g/l

3 ans minimum sur lies et minimum de 6 mois de vieillissement en bouteille après dégorgement.

CHAMPAGNE BESSERAT DE...

Assemblage: 45% Pinot Meunier/35% Chardonnay/25% Pinot Noir

Dosage 9g/l

Origine: Avize/Mesnil-sur-Oger/Louvois/Bisseuil/Vertus/Mareuil-sur-Aÿ/Grauves/cumières

Vin de réserve type Solera 30% / 3 ans sur lies avec un minimum après dégorgement de 6 mois.

 

EXTRA BRUT...

Cépages : 100% Chardonnay

Dosage sucre de canne : Environ 3 Gr/l

EXTRA QUALITY BRUT-75CL-12%...

Cépages : 14 % Pinot Noir, 24 % Meunier, 62 % Chardonnay (dont 30% élevé ou vinifié en foudre ou fûts de chêne)

Majorité de vendange 2018, mise en bouteille au printemps 2019 et dégorgé en mars 2024.

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

Récompenses :

- 4th Challenge to the best French Wines for Asia 2014 : Bronze Medal

- Wine Spectator 2013 : 92/100

- Wine Spectator 2012 : 90/100

CHAMPAGNE BESSERAT DE...

Assemblage: 50% Pinot Meunier / 25% Chardonnay / 25% Pinot Noir
11% de vins rouges: Bouzy / Les Riceys / Vincelles
Dosage: 8g/l
Elevage minimum 3 ans sur lies

EXTRA QUALITY...

Cépages : 36 % Pinot Noir, 22 % Meunier, 42 % Chardonnay

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

EXTRA BRUT ROSE 75CL-12%...

Assemblage: 37% Pinot Noir/13% Pinot Meunier/50% Chardonnay

Vin rouge de champagne en provenance d'Avenay élaborés dans nos fûts de chêne. 

Premières presses de premiers et grands crus

Dosage:~4g/l