RHÔNE MERIDIONALE

VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,

Châteauneuf Rhône Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras Gigondas

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  • Catégories : ARDECHE
  • Catégories : VACQUEYRAS
  • Contenance : 75cl

DOMAINE DE CHANTEGUT BLANC...

Cépages : 50 % Roussanne, 50 % Grenache Blanc

Terroir : Les parcelles sont situées sur le plateau des garrigues dont le sol est composé d'une couche de galets roulés reposant sur une base argilo-calcaire.

Viticulture: Le vin est issu d'une jeune vigne (4ème feuille), ce qui a permis une 1ère récolte en AOP Vacqueyras.

Vinification: La récolte s'effectue à la main. Un fois arrivée en cave, les raisins sont directement pressés. La vinification est effectuée à basse température. A mi-fermentation, une partie du vin est alors relogé en fûts de chêne de 600L (40%), l'autre partie reste en cuve (60%). La mise en bouteilles est effectuée au bout de 8 mois d'élevage.

SYRAH IGP ARDECHE...

Cépage : 100% Syrah - 5.000 à 10.000 bouteilles par an.

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage 100%. Vinification en cuve inox thermorégulées.

Terroirs: 100% granitique.

Situation: Situé sur la rive droite du Rhône, dominant Valence, perchées à plus de 250m d'altitude, belle exposition (Est/ Sud-Est).

Élevage : En cuves inox uniquement. Mise en bouteille après 9 mois délevage.

DOMAINE DE CHANTEGUT LES...

Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah

30% élevé en demi-muids

Terroir : Les parcelles sont situées sur le plateau des garrigues dont le sol est composé d'une couche de galets roulés reposant sur une base argilo-calcaire.

Médaillle d'or  aux Vignerons indépendants 2020

DOMAINE DE CHANTEGUT LA...

Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah

ELEVAGE : 18 MOIS EN DEMI-MUIDS

Terroir : galets roulés reposant sur une base argilo-calcaire.

Viticulture : Les vignes sont situées sur le plateau des Garrigues sur la commune de Sarrians. Nous pratiquons une agriculture raisonnée sans désherbage chimique.

Vinification: Le vin est relogé en fût de chêne 600L (100%). La mise en bouteilles est effectuée au bout d'un élevage de 18 mois.