Châteauneuf Rhône Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras Gigondas

RHÔNE MERIDIONALE

VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,

Châteauneuf Rhône Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras Gigondas

BEAUME DE VENISE "CDM"...

Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah

TERROIR : Le vignoble sétend entre 300 et 350 m daltitude au cur des Dentelles de Montmirail, massif montagneux de forme dentelée, qui fait la joie des amoureux de nature sauvage et descalade. Le sol est constitué de marnes et de calcaire. Les vignes étagées en coteaux bénéficient dun ensoleillement maximum.

VINIFICATION: Récolte manuelle à maturité optimale. Vinification en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun. Macération denviron 3 semaines pour une extraction optimale des arômes et du fruit. Elevage en cuve de 18 mois.

Decanter 15.5/20

GIGONDAS "DDD"...

Cépages : 65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre

Note. Jancis Robinson 89/100 pour le 2018 et 91-93/100 pour le 2019

BEAUME DE VENISE "CDM"...

Cépage : 70% Grenache, 30% Syrah

Situé à Mazan, au pied du Mont Ventoux, au cur du département du Vaucluse, dans une zone classée Réserve de Biosphère par lUNESCO, le Château la Croix des Pins bénéficie dun emplacement idéal entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail pour étendre son vignoble.