RHÔNE SEPTENTRIONALE
VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE : Le pressoir vous propose les grandes appélations Côtes Rôtie Saint joseph Croze Hermitage Hermitage Cornas Saint Peray mais aussi des vins des collines Rhodaniennes

Filtres actifs
COLLINE DE COUZOU...
LES GALETS...
Cépage : 100% Syrah
Vendange manuelle triée directement à la parcelle.Vignes de plus de 80 ans. Egrappage puis macération pré-fermentaire à froid (6-8°C) 3-4 jours, fermentation alcoolique, macération post-fermentaire à chaud (27°C) pendant 20-25 jours puis élevage demi-muid ou 400 L neuf (15%) et 1 à 3 vins pendant 12 mois (fermentation malolactique en barriques).n b
LES ROCHINS...
Cépage : 100% Syrah
Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.
AOC CÔTE ROTIE CHAMPON'S...
MON VILLAGE...
Cépage : 95% Syrah - 5% Viognier
Elevage : 18 mois en barriques dont 20% de bois neuf.