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RHÔNE SEPTENTRIONALE

VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE : Le pressoir vous propose les grandes appélations Côtes Rôtie Saint joseph Croze Hermitage Hermitage Cornas Saint Peray mais aussi des vins des collines Rhodaniennes

Rôtie Joseph Hermitage Cornas Peray CondrieuSyrah Viognier Marsanne Roussanne

Il y a 3 produits.

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  • Catégories : CROZES-HERMITAGE
  • Catégories : CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONAL
  • Contenance : 150cl
1.5L Le Rouvre YANN CHAVE Rouge 2017 CROZES HERMITAGE

LE ROUVRE...

Cépage : 100 % Syrah
100% élevage en demi-muids pendant 18 mois avec 20% de neuf.
LES GALETS 2022-MAGNUM-1.5L-13.5% ALC/VOL-ROUGE-BIO- DOMAINE DES HAUTS CHASSIS

LES GALETS...

Cépage : 100% Syrah

Vendange manuelle triée directement à la parcelle.Vignes de plus de 80 ans. Egrappage puis  macération  pré-fermentaire  à  froid (6-8°C) 3-4 jours, fermentation alcoolique, macération  post-fermentaire à chaud (27°C) pendant 20-25 jours puis  élevage demi-muid ou 400 L neuf  (15%)  et  1  à  3 vins  pendant 12 mois (fermentation malolactique en barriques).n b