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VAL DE LOIRE
VAL DE LOIRE : Le pressoir vous propose une gamme de Chinon, Bourgueuil, Saint Nicolas de Bourgueuil, Touraine, Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon et Coteau du Layon

Filtres actifs
AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE CLISSON
100% MELON DE BOURGOGNE
Vinification traditionnelle en cuve avec un élevage sur lies fines en cuve souterraine verrée pendant 60 mois.
Terroir sur roche mère de granite issu du sillon armoricain-sol argilo limoneux
2 étoiles Guide Michelin
95/100 A DECANTER 2023
SANCERRE "CUVEE ZESTE" 2016...
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Débourbage après 24 heures au froid.
Levurage (levure neutre). Fermentation en demi-muid a basse température (entre 16 et 18 °C). Elevage sur lies fines avec bâtonnage pendant 8 à 9 mois. Soutirage et assemblage en juin.
Collage et repos en masse.
DOMAINE GRENAUDIERE "LA...
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE
Vinification traditionnelle en cuve et élevage sur lies fines pendant 8 à 15 mois
Terroir granitique et sol argilo limoneux.
Médaille d'Argent au Concours mondial de Bruxelles, médaille d' Argent Decanter 2021-Or Gilbert et Gaillard
MENETOU SALON ROUGE...
Cépage : 100% Pinot Noir
Terres argilo calcaire.
Fermentation malo-lactique en fûts de chêne de 1 à 6 vins pendant 6 mois.
SANCERRE ROUGE...
Cépage : 100% Pinot Noir - âge moyen des vignes: 40 ans - 40% terres blanches et 60% caillottes
Elevage 8 mois en fûts de 1 à 4 vins
SANCERRE ROUGE 2023...
Cépage : 100% Pinot Noir - âge moyen des vignes: 40 ans - 40% terres blanches et 60% caillottes
Elevage 8 mois en fûts de 1 à 4 vins
SANCERRE BLANC...
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
15 ha de superficie
Sols : 10% Silex / 33% Terres Blanches / 48% Caillottes
Age moyen des vignes: 35 ans
Elevage sur lies fines pendant 2 mois
SANCERRE ROUGE "PRESTIGE"...
100% Pinot Noir - vignes d'age moyen de 55 ans - sol 100% Caillottes
Elevage pendant un an en fûts de chêne neufs et d'un vin