VENTOUX

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VENTOUX "3 VILLAGES" RGE...

Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre

VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.

Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »

Elevage en cuve de 13 mois.

Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 5% Marselan, 5% Carignan

Cépages : Marselan et Syrah

Vin "Noir" SANS SOUFRE AJOUTE, UNIQUE AU MONDE

CHÂTEAU LA CROIX DES PINS - VIN BIO

Médaille d'argent au concours AOC Ventoux 2022