BOURGOGNE

BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

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  • Catégories : MACON / VIRE-CLESSE
HAUTES CÔTES-DE-NUITS BLANC 2022-75CL-DOMAINE REMORIQUET

HAUTES CÔTES-DE-NUITS BLANC...

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE 2023-75CL-13.5%aLC./Vol.-POULLEAU

CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE...

100% PINOT NOIR
Sol de Marnes rouges et limons
Elevage en fûts de chêne pendant 1 an dont 25% de fûts neufs
MACON-IGE "LA CREPILLIONNE" MONOPOLE 2023-75CL-13%- FICHET

MACON-IGE "LA CREPILLIONNE"...

Cépage : 100% Chardonnay - AOC MACON-IGE
MONOPOLE SUR LE LIEU-DIT LA CREPILLONNE

Terroir : Argilo-Calcaire

Assemblage de jeunes vignes, plantée en plusieurs fois de 1990 à 2021. 
75CL MACON-IGE "CHATEAU LONDON" 2019 DME FICHET

MACON-IGE "CHATEAU LONDON"...

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Argilo-Calcaire

Ce lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais.

75CL VIN DE FRANCE CHARDONNAY 2018 DOMAINE FICHET

VIN DE FRANCE "CHARDONNAY"...

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Argilo-Calcaire

Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.

HT CÔTES DE NUIT ROUGE 2022 MAGNUM-13.5%-DOMAINE REMORIQUET

HT CÔTES DE NUIT ROUGE...

100% Pinot Noir
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE 2022-75CL-12.5%-DOMAINE REMORIQUET

HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
VIRE-CLESSE "VIEILLES VIGNES" 2022-75CL-13%- VERIZET

VIRE-CLESSE "VIEILLES...

Cépage : 100% Chardonnay.

Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.

Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.

Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.

Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.