MACON-IGE "LA CREPILLIONNE"...
Cépage : 100% Chardonnay - AOC MACON-IGE
MONOPOLE SUR LE LIEU-DIT LA CREPILLONNE
Terroir : Argilo-Calcaire
Livraison UPS Sous 72 heures.
Appelez-nous : 04 72 60 98 64 / 07 86 46 96 08
BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais
MACON-IGE "CHATEAU LONDON"...
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Ce lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais.
VIN DE FRANCE "CHARDONNAY"...
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.
CHABLIS 2022 MAGNUM-12.5%...
Cépage : 100% Chardonnay
VIRE-CLESSE "VIEILLES...
Cépage : 100% Chardonnay.
Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.
Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.
Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.
Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.
PETIT CHABLIS 2022-75CL-12%...
Cépage : 100% Chardonnay
Sol : Haut de Cote, plateau argilo-calcaire portlandien.
Surface : 9 Hectares
VIRE-CLESSE "QUINTAINE"...
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification : Un pressurage pneumatique, un débourbage statique et une fermentation en cuve inox à 18-20° afin de révéler les arômes du terroir.
Elevage : Un élevage sur lies fines long de 18 à 24 mois selon le millésime.
MACON-IGE "LA CRA"...
Cépage : 100% Chardonnay
Âge : Plantée de 1969 à 2017
Superficie : 4 ha
Vendanges : Manuelle en caisses de 25kg et machine pour une partie suivant les années
Vinification : En fûts à 100%, dont 25 à 30% en fûts neufs
Fermentation : Longue jusquau début de lannée suivante
Bâtonnage : Consiste à remettre en suspension les lies fines 1 à 2 fois par an
Mise en bouteille : Au Domaine après 18 mois délevage 12 mois en fûts et 6 mois en cave
Médaille d'Or au Concours Chardonnay du Monde.
CHABLIS 2023-75CL-12.5%...
Cépage: 100% Chardonnay
Vinification: -Vinification intégrale en cuve -Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. -Fermentation malolactique contrôlée. -Elevage intégral en cuve. -Traitement au froid pour les précipitations tartriques.
CHABLIS 1ER CRU "VOSGROS"...
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification 100% en cuve. -Fermentation alcoolique par levures sélectionnées, sous contrôle de température. -Fermentation malolactique contrôlée. -Elevage 100% en cuve.
CHABLIS 1ER CRU "MONT DE...
Cépage : 100% Chardonnay
Sol: Coteau «Mont de Milieu», bordant le sud est des Grand Crus de Chablis, exposition plein sud, sous sol argilo calcaire Kimméridgien du Jurassique secondaire.
CHABLIS 2023-37.5CL-DEMI...
Cépage: 100% Chardonnay
Le Domaine du Chardonnay exploite un vignoble de 38 hectares en HVE3. Seule la récolte du Domaine est vinifiée et élevée dans nos chais.