CHAMPAGNE

CHAMPAGNE : Le Pressoir vous propose des grandes Maisons de champagne ainsi que des vignerons indépendants. Champagne Gosset, Champagne Ruinart, Champagne Bollinger, Champagne Taittinger, Champagne Deutz, Champagne Louis Brochet en Premier Cru, Champagne Bernard Depoivre, Champagne Ployez-Jacquemart, Champagne Pol Cochet BIO, Champagne Louis Roederer, Champagne Joseph Perrier, Champagne Canard Duchêne,

Champagnes Dozage Zéro, Extra Brut, Brut, Demi-Sec, Blanc de Blancs, Rosé, millésimés, magnums et jéroboams,

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  • Catégories : DEUTZ
  • Catégories : ROEDERER

CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL...

L'année 2014 se caractérise par un cycle particulièrement tardif. 
Provient de 45 lieux-dits exceptionnels:
1/3 vignoble de "La Rivière"
1/3 Vignoble de "La Montagne"
1/3 Vignoble de "La Côte"
60% Chardonnay / 40% Pinot Noir
32% vins sous bois
Pas de fermentation Malolactique
Dosage: 8g/l

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER...

Cépages : 42% Chardonnay 36% Pinot noir 22% Pinot Meunier

242ème assemblage : Vendange 2017

Vins de réserve élevés sous bois : 10% (2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016)

Fermentation malolactique : 34%

Réserve perpétuelle : 34% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016)

Dosage : 8g/l

CUVEE WILLIAM DEUTZ...

Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier - Millésime 1999

J. Robinson: 17.5/20

J. Suckling: 94/100

CHAMPAGNE DEUTZ BRUT...

33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier

Terroir : Montagne de Reims

Elevé en Cuve

Arômes : Floral - Fruité - Toasté

Idéal à l'apéritif

Température de service : 9°C

Dosage : entre 6 et 12 g/l

CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL...

Ces parcelles sont situées dans 7 Grands Crus : 40% sont plantées en Chardonnay surles coteaux dAvize (10 parcelles), Cramant (11 parcelles) et Mesnil-sur-Oger (9 parcelles)et 60 % sont plantées en Pinot noir sur les coteaux dAy (10 parcelles), Verzenay (17 parcelles), Verzy (12 parcelles) et Beaumont-sur-Vesle (1 parcelle), à lexacte superposition de lassemblage du vin. 

CUVEE WILLIAM DEUTZ...

Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier

MILLESIME 2002

Parker : 96 / 100
J. Robinson : 17 / 20

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER...

ORIGINES : 1/3 Vignoble de "La Rivière" 1/3 Vignoble de "La Montagne" 1/3 Vignoble de "La Côte" Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Cur de Terroir" 

CÉPAGES : 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier 243ème

ASSEMBLAGE : RÉSERVE PERPÉTUELLE : 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VINS DE RÉSERVE ÉLEVÉS SOUS BOIS : 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VENDANGE 2018 : 59% (dont 6% vinifiés sous bois)

FERMENTATION MALOLACTIQUE : 26% DOSAGE : 8g/l

CHAMPAGNE ROEDERER...

ORIGINES : 1/3 Vignoble de "La Rivière" 1/3 Vignoble de "La Montagne" 1/3 Vignoble de "La Côte" Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Cur de Terroir" 

CÉPAGES : 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier 243ème

ASSEMBLAGE : RÉSERVE PERPÉTUELLE : 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VINS DE RÉSERVE ÉLEVÉS SOUS BOIS : 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VENDANGE 2018 : 59% (dont 6% vinifiés sous bois)

FERMENTATION MALOLACTIQUE : 26% DOSAGE : 8g/l

AMOUR DE DEUTZ...

100% CHARDONNAY - Grand Cru - Millésime 2010

Dosage: 6g/l

Terroirs de la côtes des blancs, Avize, Oger, le Mesnil sur Oger, Villers et Marmery

NOTE Parker: 93/100

AMOUR DE DEUTZ...

100% Chardonnay, vieillissement 7 ans en cave.
En coffret luxe.
Wine Spectator: 93/100