RHÔNE MERIDIONALE

VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,

Châteauneuf Rhône Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras Gigondas

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SYRAH IGP ARDECHE 2020-DOMAINE COURBIS-75CL

SYRAH IGP ARDECHE...

Cépage : 100% Syrah - 5.000 à 10.000 bouteilles par an.

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage 100%. Vinification en cuve inox thermorégulées.

Terroirs: 100% granitique.

Situation: Situé sur la rive droite du Rhône, dominant Valence, perchées à plus de 250m d'altitude, belle exposition (Est/ Sud-Est).

Élevage : En cuves inox uniquement. Mise en bouteille après 9 mois délevage.

VENTOUX "3 VILLAGES" RGE-75CL-14.5% Alc.-LA CROIX DES PINS

VENTOUX "3 VILLAGES" RGE...

Cépages : 55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre

 VINIFICATION : Les cépages sont vinifiés séparément pour optimiser le travail dassemblage.

Macération post-fermentaire de deux semaines pour une extraction des arômes fruités et lobtention dune structure légère et une belle « buvabilité »

Elevage en cuve de 13 mois.