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RHÔNE MERIDIONALE
VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,
LE TEMPS EST VENU ROUGE...
Cépages : 60 % Grenache, 35 % Syrah et 5 % Mourvèdre
Vignes de 30 à 50 ans
DOMAINE DES AMADIEU BIO...
Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
Vins en agriculture Biologique et en Biodynamie
CHATEAU SAINT CYRGUES BLANC...
Cépages : 60% Roussanne, 30% Grenache blanc, 10% Viognier
Elevage 4 à 6 mois sur Lies fines
SAINT COSME CÔTES DU RHÔNE...
100% SYRAH
Vendange partiellement égrappée sur terroir riche en sables calcaires, argiles rouges et galets roulés.
Elevage en cuve.
Alc.: 14.5%
SAINT COSME CÔTES DU RHÔNE...
Cépage : 100% Syrah
Vendange partiellement égrappée sur terroir riche en sables calcaires, argiles rouges et galets roulés.
Elevage en cuve.
Alc.: 14.5%
LES DEUX ALBIONS 2021...
Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre co-fermentés.
Vendange entière.
Cuvaison de six semaines.
Coteaux dargiles (alluvions anciennes), marnes calcaires, galets roulés.
Elevage en cuve bois (tronconique) et en cuve béton.
Mise en bouteille sans filtration.
LES DEUX ALBIONS 2021...
Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre co-fermentés.
Vendange entière.
Cuvaison de six semaines.
Coteaux dargiles (alluvions anciennes), marnes calcaires, galets roulés.
Elevage en cuve bois (tronconique) et en cuve béton.
Mise en bouteille sans filtration.
LES DEUX ALBIONS BLANC...
Cépages : Viognier, Marsanne, Clairette, Picpoul, Ugni Blanc et Bourboulenc
Fermentation pour 25% en 1/2 Muids, 50% en petits fûts et 25% en cuve
TERRE DE GAULHEM RGE...
Cépages : 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Cinsault & Carignan
Récolte : Manuelle et familiale
Sol : Terrasses d'exposition sud, constituées de marnes à galets du Miocène.
Elevage : En cuve, sur lies fines pendant 12 mois avec soutirage et fermentation malolactique au printemps 2020.