Châteauneuf Rhône Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras Gigondas (5)

TERRE DE GAULHEM LA...

Cépages : 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Cinsault & Carignan

Sol : Terrasses d'exposition sud, constituées de marnes à galets du Miocène.

Récolte : Manuelle et familiale

Elevage : En barrique de 1 vin, sur lies fines pendant 12 mois, sans SO2, ET avec la fermentation malolactique au printemps.

CHATEAUNEUF-DU-P. "MARIE...

Cépage : 100% Grenache

Ce vignoble est l'un des plus anciens de France. Le climat méditerranéen imprègne la région par son mistral. Le vignoble est traversé par le Rhône qui le divise en deux.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE"CLOS DU...

Cépages : 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault et Cournoise

Terroirs: Galet roulé, sable, calcaire, grès rouge et argile

Âge moyen des vignes: 40 ans

Co-fermentation en cuve béton avec contrôle de température.

Elevage 12 mois en cuves et foudres sur lies.

SYRAH FAMILY 2021-75CL-13%...

Cette cuvée est une pure expression de la Syrah.

Cépage: 100% Syrah.

Vinification: Une vinification en cuves inox à température contrôlée. La mise en bouteille est faite dès 6 mois, pour favoriser l'expression et la pureté du fruit.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2017-75CL-15% ALC.-HENRI BONNEAU

Henri les surnommait affectueusement les petits terroirs, ce sont eux qui ici donnent naissance au Châteauneuf dit « Henri Bonneau ». Cette cuvée est issue d'un assemblage de différentes parcelles attenantes au célèbre terroir de « La Crau ». L'élevage est réalisé en vieux fûts de chêne pendant au moins 5 ans.

LES CHAMPAUVINS BLANC...

Cépage: 100% Viognier.

Localisé sur le secteur dit "Les Champauvins" , à proximité du Domaine Grand Veneur.

Terroir: Les sols sont argilo-sablonneux et calcaires. Il permettent une maturité plus lente des cépages blancs et ainsi de préserver une excellente finesse aromatique.

Vinification: Vendange manuelle éraflée et foulée. Une vinification en cuves inox à température contrôlée (12°C).