RHÔNE SEPTENTRIONALE

VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE : Le pressoir vous propose les grandes appélations Côtes Rôtie Saint joseph Croze Hermitage Hermitage Cornas Saint Peray mais aussi des vins des collines Rhodaniennes

Rôtie Joseph Hermitage Cornas Peray CondrieuSyrah Viognier Marsanne Roussanne

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CÔTE ROZIER 2019-75CL-14.5%-AOC CÔTE RÔTIE-BONNEFOND

CÔTE ROZIER...

Cépage : 100% Syrah 

Elevage 20 mois en fûts de 400 litres dont 30% de Neufs.

LES PINS 2023-75CL-13% ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA

LES PINS 2023-75CL-13%...

Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne

Terroirs : Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques

Vendanges : Manuelles

Fermentation en fûts

Elevage : Sur lies fines en fûts et foudres de 11hls

Viticulture : Traditionnelle et soignée

Vinification : Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées (20%) et en fûts de chêne (80%).

Note: Jancis Robinson: 16/20

37.5CL COLLINE DE COUZOU 2016-13% Alc.-AOC CÔTE ROTIE BONNEFOND

COLLINE DE COUZOU...

Ce vin provient d'un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, ces vins sont élevés 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.
100% Syrah
LES FIGUIERS 2021-75CL-13%ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA

LES FIGUIERS...

Cépages : 60% Marsanne, 40 % Roussanne

Terroirs : calcaire

Vendanges : Vieilles vignes, Manuelles

Elevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnage

Notes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20

Viticulture : Traditionnelle et soignée

Vinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne

CÔTE ROTIE LES RONCHINS 2018 - JEROBOAM CAISSE BOIS - 3L- BONNEFOND

LES RONCHINS...

Cépage : 100% Syrah

Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.

LA BELLE HELENE 2016 - AOC CÔTE-ROTIE STEPHANE OGIER 75CL

LA BELLE HELENE...

Cépage : 100% Syrah 

Bel et long élevage de plus de 30 mois en fût neuf pour un vin qui a une énorme capacité de garde.

Vignes âgées de plus de 70 ans travaillées en mode agriculture raisonnée.

J. DUNNUCK: 98+

MAGNUM LES ROCHINS 2018 CÔTE ROTIE BONNEFOND

LES ROCHINS...

Cépage : 100% Syrah

Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.

COFFRET BOIS CÔTE-ROTIE 9 LIEUX DITS 2018-STEPHANE OGIER

COFFRET CÔTE-RÔTIE ST....

Coffret "Sélection de Lieux-Dits" millésime 2018 :

- Côte-Rôtie - Bertholon 2018

- Côte-Rôtie - Montmain 2018

- Côte-Rôtie - But de Mont 2018

- Côte-Rôtie - Côte-Bodin 2018

- Côte-Rôtie - La Viallière 2018

- Côte-Rôtie - Fongeant 2018

- Côte-Rôtie - Cognet 2018

- Côte-Rôtie - Le Champon 2018

- Côte-Rôtie - Leyat 2018


LA BELLE HELENE 2017 - AOC CÔTE-ROTIE STEPHANE OGIER 75CL

LA BELLE HELENE...

Cépages : Serine (vieille variété de syrah) sexagénaire plantée sur la Côte Rozier.

Parcelle : Plantée en 1958, exposée sud

Vendanges manuelles.

Elevage : 20 mois en fût de chêne français neuf

J. DUNNUCK:98-100/100 / PARKER:97/100

LANCEMENT AOC CÔTE-ROTIE 2017 - STEPHANE OGIER - 75CL

LANCEMENT 2017-75CL-14.5%...

Cépages : 100% Syrah

Petite parcelle d'un hectare exposée sud, sol granitique, typicité de la Côte Blonde.

Vendanges manuelles.

Elevage : 20 mois en fûts de chêne français, dont 50% neufs

R. PARKER: 96/100